طرز تهیه چای دارچین با چوب یا پودر دارچین

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

آنچه در این مقاله میخوانید

  • طرز تهیه چای دارچین با چوب دارچین
  • مواد اولیه چای دارچین با چوب دارچین
    • روش آماده سازی چای دارچین
  • روش تهیه چای دارچین با چوب دارچین
  • مواد اولیه چای دارچین
    • نحوه تهیه
  • طرز تهیه چای دارچین و زنجبیل
  • مواد اولیه چای دارچین و زنجبیل
  • نحوه آماده سازی چای دارچین و زنجبیل
  • نکات مهم در تهیه چای دارچین و زنجبیل
  • طرز تهیه چای دارچین با چای سبز
  • مواد اولیه چای دارچین با چای سبز
    • نحوه آماده سازی چای دارچین با چای سبز
  • چای دارچین با میخک
  • مواد اولیه چای دارچین با میخک
    • نحوه آماده سازی چای دارچین با میخک
  • طرز تهیه چای دارچین و عسل
  • مواد اولیه چای دارچین با عسل
    • مراحل آماده سازی چای دارچین و عسل
  • طرز تهیه چای دارچین و هل
  • مواد اولیه چای دارچین و هل
    • مراحل چای دارچین و هل
  • چای دارچین با لیموی تازه
  • مواد اولیه چای دارچین و لیموی تازه
    • مراحل آماده سازی چای دارچین و لیموی تازه

خواص متنوع چای دارچین برای سلامتی باعث شده است تا این چای خوش طعم که در رژیم غذایی بسیاری از مردم قرار گیرد. از طرفی گاهی چای دارچین را با مواد دیگری مانند هل، زنجبیل و عسل آماده می کنند که خوش طعم تر و مفیدتر باشد. در این مقالۀ اسنپ فود طرز تهیه چای دارچین با چوب، پودر دارچین و مواد خوراکی دیگر را توضیح می دهیم.

طرز تهیه چای دارچین با چوب دارچین

استفاده از چوب دارچین برای درست کردن چای دارچین رایج است. چوب دارچین عموماً تازگی، عطر و طعم بیشتری نسبت به پودر دارچین دارد. در ادامه نیز دو طرز تهیه چای دارچین را به شما ارائه می دهیم.

مواد اولیه چای دارچین با چوب دارچین

  • 1 عدد چوب دارچین
  • 1 لیوان آب
  • 1 عدد چای سیاه کیسه ای

روش آماده سازی چای دارچین

  1. در روش اول، آب را درون قوری بریزید و چوب دارچین را در آن قرار دهید.
  2. قوری را روی حرارت کم شعلۀ گاز قرار دهید
  3. اکنون به مدت 15 تا 25 دقیقه صبر کنید تا آماده شود.
  4. چای که به جوش آمد و رنگ آن تیره تر شد، شعله را خاموش کرده و چوب دارچین را خارج کنید.
  5. در این مدت زمان طعم چوب دارچین از آن خارج می شود. همین باعث می شود که رنگ آب جوش زرد و کم کم تیره تر شود.
  6. اگر بخواهید چای دارچین عطر و طعم بیشتری داشته باشد، می توانید چوب دارچین ها را تکه تکه کنید.
طرز تهیه چای دارچین با پودر دارچین

روش تهیه چای دارچین با چوب دارچین

  1. در روش دوم می توانید آب را به جوشانید.
  2. چوب دارچین را در لیوان آب جوش بگذارید و درپوش لیوان را بگذارید
  3. 10 دقیقه صبر کنید تا آماده شود.
  4. اکنون نوبت آن رسیده که چای کیسه ای را در لیوان آب جوش و دارچین قرار دهید تا رنگ و طعم چای سیاه را به خود بگیرد.
  5. هنگام سرو کردن نیز بهتر است چوب دارچین را از چای خارج کرده و نوش جان کنید.

برای تهیۀ چای دارچین با پودر دارچین کافی است روش زیر را مورد توجه قرار دهید.

مواد اولیه چای دارچین

  • 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین
  • 1 لیوان آب جوشیده
  • 1 عدد چای سیاه کیسه ای

نحوه تهیه

  1. برای این منظور کافی است پودر دارچین را در لیوان آب جوش بریزید و به خوبی هم بزنید.
  2. در حدود 10 دقیقه منتظر بمانید که عطر و طعم پودر دارچین در آب جوش خارج شود.
  3. اکنون نوبت اضافه کردن چای کیسه ای به لیوان آب جوش است.
  4. کمی منتظر بمانید تا چای کیسه ای نیز طعم و رنگ خود را در آب جوش خارج کند.

با اینکه پودر دارچین برای تهیۀ چای دارچین استفاده می شود، اما چوب دارچین انتخاب بهتری است. زیرا پودر دارچین اگر بیشتر باشد باعث تلخ شدن چای شما می شود. البته در این صورت می توانید از عسل یا هر مادۀ شیرین کننده ای برای رفع تلخی چای دارچین استفاده کنید.

طرز تهیه چای دارچین و زنجبیل

چای دارچین به همراه زنجبیل تأثیرات قابل توجهی در سلامت روان، بهبود عملکرد سیستم گوارشی و کاهش التهاب ها دارد. در ادامه شما را با طرز تهیه چای دارچین با زنجبیل آشنا می کنیم.

طرز تهیه چای دارچین با زنجبیل

مواد اولیه چای دارچین و زنجبیل

  • 2 عدد چوب دارچین
  • 40 گرم زنجبیل خرد شده
  • 3 لیوان آب
  • عسل یا هر شیرین کنندۀ دیگر به مقدار لازم
  • 1 عدد پوست لیموترش

نحوه آماده سازی چای دارچین و زنجبیل

  1. آب را در قابلمه یا قوری روی حرارت زیاد اجاق گاز قرار دهید.
  2. سپس چوب دارچین، زنجبیل و پوست لیموترش را به آب اضافه کنید.
  3. 10 دقیقه صبر کنید تا آب بجوشد.
  4. وقتی آب به جوش آمد، حرارت شعله را کم کنید تا به آرامی و هر چقدر دوست دارید بجوشد.
  5. می توانید چای دارچین و زنجبیل را داغ سرو کنید. از طرفی می توانید آن را در پارچ ریخته و تا مدت 1 هفته نیز در یخچال نگهداری کنید.
  6. هنگام سرو کردن چای دارچین و زنجبیل می توانید عسل یا هر مادۀ شیرین کنندۀ دیگری استفاده کنید.

نکات مهم در تهیه چای دارچین و زنجبیل

  1. می توانید به جای چوب دارچین از پودر دارچین استفاده کنید. اما استفادۀ مقدار زیادتر از حد پودر دارچین باعث تلخی آن می شود.
  2. اگر از ریشۀ زنجبیل استفاده می کنید، بهتر است آن را حلقه حلقه کنید. به این روش سریع تر دم می کشد.
  3. برای کندن پوست لیموترش، دقت کنید که پوستۀ سفید همراه پوست آن کنده نشود زیرا باعث تلخی نوشیدنی شما خواهد شد. به همین دلیل بهتر است از پوست کن استفاده کنید که ضخامت پوست زیاد از حد نشود.

طرز تهیه چای دارچین با چای سبز

اگر قصد دارید کاهش وزن بیشتری را تجربه کنید می توانید از ترکیب چای دارچین و چای سبز استفاده کنید.

طرز تهیه چای دارچین با چای سبز

مواد اولیه چای دارچین با چای سبز

  • 1 تا 2 عدد چای سبز کیسه ای
  • 2 عدد چوب دارچین
  • آب نصفی لیموترش
  • عسل 2 قاشق غذاخوری
  • 1 لیوان آب جوش

نحوه آماده سازی چای دارچین با چای سبز

  1. چای سبز کیسه ای و چوب دارچین را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بگذارید تا دم بکشد.
  2. بعد از دم کشیدن چای برای سرو کردن عسل و آب لیموترش را به آن اضافه کرده و هم بزنید.

چای دارچین با میخک

می توانید از میخک هم برای تهیۀ چای دارچین استفاده کنید.

مواد اولیه چای دارچین با میخک

  • 1 عدد میخک پودر شده
  • 1 عدد چوب دارچین
  • 1 قاشق چای خوری چای سیاه
  • 1 قاشق چای خوری شکر
  • 1 لیوان آب

نحوه آماده سازی چای دارچین با میخک

  1. آب، میخک و چوب دارچین را روی حرارت زیاد اجاق گاز قرار دهید. صبر کنید تا بجوشد
  2. بهتر است در ظرف را ببندید تا عطر و طعم مواد در آب پخش شود.
  3. بعد از 2 دقیقه جوشیدن، حرارت شعله را کم کنید.
  4. سپس چای سیاه را به مخلوط اضافه کنید.
  5. اکنون شعله را خاموش کرده و منتظر باشید که چای عطر و طعم خود را به آب بدهد.
  6. برای سرو کردن می توانید از شکر استفاده کنید.

طرز تهیه چای دارچین و عسل

خوش طعم بودن و مزایای چای دارچین و عسل باعث محبوبیت این نوشیدنی شده است.

طرز تهیه چای دارچین با عسل

مواد اولیه چای دارچین با عسل

  • 1 عدد چوب دارچین
  • 1 قاشق غذاخوری عسل
  • 1 لیوان آب
  • 1 چای سیاه کیسه ای

مراحل آماده سازی چای دارچین و عسل

  1. ابتدا چوب دارچین را در قوری آب قرار داده و شعلۀ گاز را زیاد کنید.
  2. بعد از 10 دقیقه جوشیدن با حرارت کم، چای سیاه کیسه ای را به آب جوش اضافه کنید.
  3. مجدداً 5 دقیقه منتظر بمانید تا طعم و رنگ چای سیاه وارد ترکیب چوب دارچین و آب جوشیده شود.
  4. هنگام سرو کردن عسل را به چای دارچین اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خوش طعم تر شود.

طرز تهیه چای دارچین و هل

چای دارچین و هل در بهبود عملکرد سیستم گوارش، تقویت حافظه و تسکین دردهای قاعدگی در زنان بسیار مفید است. برای تهیۀ آن می توانید از روش تهیۀ زیر استفاده کنید.

مواد اولیه چای دارچین و هل

  • 1 لیوان آب جوشیده
  • 1 عدد چوب دارچین
  • 5 عدد هل سبز
  • 1 عدد چای سیاه کیسه ای

مراحل چای دارچین و هل

  1. چای، هل و چوب دارچین را در قوری قرار داده و آب جوش را روی آن ها بریزید
  2. قوری را به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم و بخار کتری یا سماور قرار دهید.
  3. اکنون چای دارچین و هل آمادۀ سرو کردن با عسل یا مادۀ شیرین دیگر است.

چای دارچین با لیموی تازه

چای دارچین با لیموی تازه نوشیدنی مطبوعی در زمستان به حساب می آید.

طرز تهیه چای دارچین با لیموی تازه

مواد اولیه چای دارچین و لیموی تازه

  • 2 لیوان آب
  • 4 قاشق چای خوری شکر
  • 8 تکه پوست لیموی تازه
  • 4 عدد چای سبز کیسه ای
  • 3 عدد چوب دارچین
  • 12 برش حلقه ای لیموی تازه

مراحل آماده سازی چای دارچین و لیموی تازه

  1. تکه های پوست لیمو، چوب دارچین و شکر را همراه آب در قوری بجوشانید.
  2. بعد از 5 دقیقه جوشیدن چوب دارچین و پوست لیموها را از قوری خارج کنید.
  3. چای سبز کیسه ای را در قوری قرار داده و کمی صبر کنید تا طعم و رنگ چای سبز در آب وارد شود.
  4. چای را از صافی رد کرده و در لیوان بریزید. سپس برش های لیموی تازه را روی لیوان قرار دهید.

جمع بندی
با توجه به خواص دارچین در سلامتی انسان، چای دارچین به ویژه با مواد مختلف طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله از اسنپ فود طرز تهیه چای دارچین با عسل، هل و زنجبیل را توضیح داده ایم.

راستی اگر به چای با طعم تند و با عطر دارچین علاقه دارید، چای ماسالا نیز احتمالا باب طبع شما خواهد بود.