مدام کافه (آشپزخانه ژاپنی)
خوشقیمت
پیشنهاد مُدام
پیش غذا
سوشی
رامن و سوپ
ساندویچ ژاپنی سرد
ساندویچ ژاپنی گرم
موچی و دسر ژاپنی
ماچا و اسپرولینا ژاپنی
قهوه سیاه
شیک
نوشیدنی
خوشقیمت

سوشی ماکی سالمون آووکادو
997٬000تومانء
پیشنهاد مُدام
کمبو توت فرنگی
یک آیس ماچا توت فرنگی لاته (1.5 گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در ۶۰ میلی لیتر آب، کولی توت فرنگی دست ساز، شیر تازه، یخ)، یک موچی توت فرنگی

پیش غذا
ادمامه
150 گرم ادمامه بلانچ شده با نمک یا سس انتخابی

اوکونومیاکی(پنکیک کلم ژاپنی)
کلم سفید، تخم مرغ، مایونز ژاپنی دست ساز، سُس تن کاتسو ژاپنی، پیازچه، زنجبیل، ورق نوری خرد شده

پُته موچی( سیب زمینی سرخ کرده)
400 گرم سیب زمینی اسمش سرخ شده با تاپینگ سس گشنیز جعفری دودی به همراه سس خامه ترش

کاتسو اونیگیری
5 تکه برنج سرخ شده

سوشی
سوشی میکس مدام
4 تکه اوراماکی سالمون پنیر، 4 تکه اوراماکی کاتسو میگو، 4 تکه اوراماکی کانی آووکادو، 1 تکه نیگیری تاماگوسان، 1 تکه نیگیری سالمون ، یک گونکان خیار و کانی به همراه ترشی زنجبیل،واسابی ، 2 عدد چاپستیک و 2عدد سویا سس

سوشی میکس سالمون اُشی
۸ تکه اوراماکی سالمون و پنیر،8 تکه ماکی سالمون، 2تکه نیگیری سالمون، یک گونکان تربچه به همراه ترشی زنجبیل،واسابی، 2 عدد چاپستیک و 2عدد سویا سس

سوشی میکس کاتسو (سوخاری)
8 تکه کاتسو ماکی کانی، 8 تکه اوراماکی کاتسو میگو،دو تکه نیگیری تاماگوسان، یک گونکان خیار و کانی به همراه ترشی زنجبیل،واسابی ، 2 عدد چاپستیک و 2عدد سویا سس

کاتسو ماکی کانی
۸ تکه رول کاتسو ماکی کانی (نوعی پروتئین دریایی، ساورکرات)، یک نیگیری تاماگوسان به همراه ترشی زنجبیل، واسابی و سویا سس

سوشی اوراماکی سالمون پنير
۸ تکه رول اوراماکی سالمون نروژی، آووکادو، پنیر، یک نیگیری تاماگوسان به همراه ترشی زنجبیل، واسابی و سویا سس

اوراماکی کاتسو ميگو
۸ تکه رول اوراماکی کاتسو میگو (میگو سوخاری،آووکادو، خیار)، یک نیگیری تاماگوسان به همراه ترشی زنجبیل،واسابی و سویا سس

اوراماکی قارچ صدفی و انبه
۸ تکه رول اوراماکی (قارچ صدفی، انبه، مارچوبه، پنیر خامه ای)، یک نیگیری تاماگوسان به همراه ترشی زنجبیل،واسابی و سویا سس

سوشی ماکی سالمون آووکادو
۸ تکه رول ماکی سالمون نروژی، آووکادو، مایونز ژاپنی ، یک نیگیری تاماگوسان به همراه ترشی زنجبیل، واسابی و سویا سس
خوشقیمت

سوشی اوراماکی کانی آووکادو
۶ تکه رول اوراماکی کانی (نوعی پروتئین دریایی، آووکادو، خیار،پنیر)، یک نیگیری تاماگوسان به همراه ترشی زنجبیل، واسابی و سویا سس

سوشی نیگیری سالمون
3 تکه نیگیری سالمون نروژی

سوشی نیگیری تاماگوسان
3 تکه نیگیری تاماگوسان(املت ژاپنی)

رامن و سوپ
رامن مرغ
700گرم، 150 گرم سینه مرغ، نودل ژاپنی، قارچ شیتاکی، تخم مرغ عسلی، کدو سبز، بیبی اسفناج، پیازچه، هویج، آب مرغ

رامن گوشت
700گرم، 150 گرم فیله گوساله ، نودل ژاپنی، قارچ شیتاکی، تخم مرغ عسلی، کدو سبز، بیبی اسفناج، پیازچه، هویج، آب گوشت

سوپ تره فرنگی
400 گرم، تره فرنگی، سیب زمینی، پیاز، هویج، سیر، خامه،زرده تخم مرغ، جوز هندی و فلفل - مناسب برای یک نفر

سوپ کدو حلوایی
400 گرم ، کدو حلوایی، سیب زمینی، پیاز، هویج، سیر، شیرنارگیل، جوز هندی و زنجفیل و فلفل تند- مناسب برای یک نفر

ساندویچ ژاپنی سرد
تاماگو ساندو
نان شُکوپن سفارشی، دو عدد تخم مرغ آب پز اسمشد، یک عدد تخم مرغ عسلی ،مایونز ژاپنی دست ساز، فلفل سفید

ساندو تاماگو آووکادو
نان شُکوپن سفارشی، 2 عدد تخم مرغ اسمشد، مایونز ژاپنی دست ساز، 50 گرم آواکادو

ساندو چیکو واسابی
نان شُکوپن سفارشی، 150 گرم سینه مرغ گریل شده، کاهو فرانسه، هویج ، ترشی زنجبیل، سس مایو واسابی دست ساز

ساندو میوه
نان شُکوپن سفارشی، 90 گرم شانتی ماسکارپونه، 80 گرم دو مدل میوه فصل

ساندو مربا
نان شُکوپن سفارشی، ۱۶۰ گرم شانتی ماسکارپونه، دو مدل مربا دست ساز فصل

ساندویچ ژاپنی گرم
ساندو کاتسو مرغ کاری
نان شُکوپن سفارشی، ۱۷۰ گرم فیله مرغ سوخاری با پودر پانکو، کلم بنفش، هویج، مایونز ژاپنی دست ساز، سُس تریاکی به همراه سس کاری گرم

ساندو فیله گوساله
نان سفارشی شکوپن، ۱6۰گرم فیله گوساله، پنیر ماتزارلا و سس مایو واسابی دست ساز به همراه ساورکرات(سالاد کلم تخمیری)

ساندو کاتسو پنیر توفو
نان شُکوپن سفارشی، ۲۰۰ گرم پنیر توفو با سوخاری با پانکو، کلم بنفش ،هویج،سس جیگوکو(تند و شیرین) دست ساز، سُس تنکاتسو به همراه ساورکرات(سالاد کلم تخمیری)

موچی و دسر ژاپنی
موچی توت فرنگی
۵۰ گرم، تکه های تازه توت فرنگی، شانتی ماسکارپونه، خمیر با کولی توت فرنگی خانگی

موچی انبه
۵۰ گرم، تکه های انبه تازه، شانتی ماسکارپونه، خمیر با کولی خانگی انبه

موچی آیریش
۵۰ گرم، خمیر موچی اسپرسو، شانتی آیریش

پودینگ نان
۲۰۰ گرم نان شُکوپن سفارشی، پودینگ شکلاتی، گاناش شکلات

تیرامیسو
۲۱۰گرم، لیدی فینگر، شیر، پنیر ماسکار پونه، خامه، تخم مرغ و پودر کاکائو هلندی

ماچا و اسپرولینا ژاپنی
آیس ماچا لاته میوه ای
400 میلی لیتر ،1.5 گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در 60 میلی لیتر آب، کولی میوه ای دست ساز، شیر تازه، یخ

آیس اسپیرولینا لاته میوه ای
350 میلی لیتر، اسپیرولینا دم آوری شده در ۶۰ میلی لیتر آب، کولی میوه ای خانگی، شیر، یخ

ماچا لاته میوه ای
360 میلی لیتر، 1.5 گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در 60 میلی لیتر آب، کولی میوه ای خانگی، فوم شیر تازه

ماچالاته
1.5 گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در ۶۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر فوم شیر تازه

چای ماچا
300 میلی لیتر، 1.5 گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در 60 میلی لیتر آب، رقیق شده در 250 میلی لیتر آب داغ

آیس ماچا لاته
400 میلی لیتر، 1.5 گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در 60 میلی لیتر آب، شیر تازه، یخ

آیس نارگیل ماچا لاته
۴۰۰ میلی لیتر، ۱.۵ گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در ۶۰ میلی لیتر آب، شیر نارگیل، یخ

آیس چای ماچا
400 میلی لیتر، 1.5 گرم ماچا ژاپنی دم آوری شده در 60 میلی لیتر آب، رقیق شده در 250 میلی لیتر آب و یخ

اسپیرولینا لاته
۳۶۰ میلی لیتر، 1 گرم ماچا اسپیرولینا دم آوری شده در ۶۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر فوم شیر تازه

آیس اسپیرولینا لاته
۳۶۰ میلی لیتر، 1 گرم اسپیرولینا دم آوری شده در ۶۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر شیر تازه و یخ

لیمو ماچا گازدار
250 میلی لیتر نوشیدنی گازدار، ماچا ژاپنی دم آوری شده، آب لیمو تازه، سیروپ آگاوه، گاز خوراکی

قهوه سیاه
سرد دم COLD BREW
75 میلی لیتر قهوه سرد دم (عربیکا بلند تانزانیا، برزیل)

شیک
شیک میوه ای
300 میلی لیتر بستنی با شیر تازه، خامه، کولی میوه ای خانگی(توت فرنگی،انبه،خرمالو)

شیک ماچا میوه ای
۴۰۰ میلی لیتر، ۱.۵ گرم ماچا دمآوری شده،کولی میوه ای خانگی( توت فرنگی،انبه،خرمالو) بستنی ، خامه

شیک ماچا
۴00 میلی لیتر، ۱.۵ گرم ماچا دمآوری شده، ۳۰۰ سی سی بستنی با شیر تازه، خامه، پودر ماچا

شیک قهوه
400 میلی لیتر، اسپرسو دبل شات عربیکا بلند کلمبیا، برزیل، ۳۰۰ میلی لیتر بستنی با شیر تازه

شیک وانیل
۳۰۰ میلی لیتر، بستنی با شیر تازه، خامه، وانیل

نوشیدنی
نوشابه قوطی کوکا کولا
150 میلی لیتر نوشابه کوکاکولا


