آتلیه شیرینی فرانسوی ژرژیک


آتلیه شیرینی فرانسوی ژرژیک
پیک اسنپفود
مراجعه حضوری
تارت
تارت ارژن
یک نفره، خمیر تارت شیرین، کرم شکلات شیری، اسلایس های موز و کرم بادام زمینی

سبله توت فرنگی و ریحون
125 گرم، سبله کره ای، کرم ریحون، کنفی توت فرنگی، پستو شیرین و توت فرنگی

دسر
شوی پسته و پرتقال
نان شو، کرم کره ای پسته ای، کنفی پرتقال با عطر هل و بهارنارنج، سبله بادامی

شوکت بری و وانیل
خمیر شو، خامه وانیلی سبک شده، کنفی میوه های قرمز

90 گرم
اکلر پاریس
خمیر شو، تکه های فندق و بادام، پرالینه، کرم موسلین پرالینه فندقی

یک عدد
تیرامیسو
بیسکویت لیدی فینگر دست ساز، کرم پنیری و پودر کاکاِئو

100 گرم
کیک
کیک مدوویک سیب کارامل
بیسکویت عسلی معطر با ادویه های گرم، کرم پنیری خامه ای، سیب کاراملی شده دارچینی

640 گرم (4 نفره)
150 گرم
800 گرم (مناسب برای 4 تا 6 نفر)
کیک ناپلئونی
لایه های نان دست ساز ناپلئونی، کرم مخصوص کاراملی

800 گرم (مناسب برای 4 تا 6 نفر)
قهوه بیرون بر
موکا
دوشات سیروپ، 70%عربیکا 30% ربوستا، 200 میلی لیتر، شیر پرچرب، سس شکلات دست ساز

کارامل ماکیاتو
250 میلی لیتر شیرپرچرب، 2 شات اسپرسو 30% ربوستا 70% عربیکا، سیروپ و تاپینگ کارامل نمکی دست ساز

کاپوچینو
دو شات اسپرسو 70% عربیکا، 30% ربوستا 220 میلی لیتر شیر پرچرب

لاته
دوشات اسپرسو 70 عربیکا و 30 ربوستا همراه با 250 گرم شیرپرچرب

امریکانو
120 میلی لیتر، 2 شات اسپرسو 30% روبوستا، 70% عربیکا اضافه شده به آب داغ

چای و دمنوش
دمنوش لمون جینجرگرس
220 میلی لیترآب جوش همراه با 4 گرم ترکیب برگ لمون گرس، زنجبیل و نعنا

دمنوش نعنا مراکشی
220 میلی گرم آب جوش همراه با 4 گرم چای سبز و نعنا فلفلی با طبعی گرم و آرامش بخش

چای سیاه
250 میلی لیتر

دمنوش استرابری کیس
ترکیب انبه، آناناس، توت فرنگی، سیب، آلوئه ورا، پاپایا و شیرین بیان

کیک صبحانه و عصرانه
کیک موز
یک اسلایس، اسفنج وانیلی، با موز و تکه های شکلات و عطر دارچین

کیک پسته و زردالو
کیک پسته ای همراه با تکه هایی زردالو

کیک هویج
اسلایس کیک هویچ با گردو و کشمش، ادویه های گرم و فراستینگ پنیری

130 گرم
کوکی
تاهینی فیت
دو عدد کوکی رژیمی با ترکیب ارده ، پودر بادام و عسل مرغوب حدود 45 گرم

گرانول بار رژیمی
45 گرم، ترکیبی از جو پرک، بادام پرک رست شده، پودر نارگیل و کنجد، شیرین شده با عسل و شیره خرما در کنار شکلات شیری همراه با جوز هندی

کوکی دبل چاکلت
کوکی کره ای کاکاِیویی همراه با تکه هایی شکلات تلخ و نمک دریا

50 گرم
کوکی سلامت
کوکی کره ای همراه با جو دوسر، آرد بادام، شکر قهوه ای، قیسی، کشمش و کرنبری

50 گرم
چوکو فندق
کوکی کره ای همراه با تکه های فندق و شکلات تلخ در کنار سس تافی نمکی

100 گرم
جار
دیلایت جار
میکس 16 عددی کوکی کره ای وانیلی ، شکلاتی و دارچینی

کره بادام زمینی
کره بادام زمینی بدون نمک و شکر با وزن 320 گرم خالص

هزارلا
کروسان پسته
یک عدد، خمیر لایه ای کره ای، مخمر تازه، کرم فرانژیپن پسته ای، تکه های پسته، پودر قند

کروسان بادام
یک عدد، خمیر لایه ای کره ای، مخمر تازه، کرم فرانژیپان بادام ، پرک بادام و پودر قند

کروسان ساده
یک عدد، خمیر کره ای، مخمر تازه

نان های شیرین
رول دارچین
نان شیرین معطر به دارچین و وانیل

لوف بریوش
نان کره ای فرانسوی با مخمر تازه با وزن تقریبی 265 گرم
