رستوران مرشد (نیاوران)
چلو کباب
چلو جوجه کباب با استخوان
یک سیخ 8 تکه ای جوجه کباب اکبر جوجه ای یک کیلوگرمی، شامل ران و سینه و کتف و بال مرغ، 350 گرم برنج ایرانی

چلو کباب برگ
یک سیخ کباب برگ با گوشت گوسفندی 230 گرمی، 350 گرم برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، پیاز، نارنج یا لیموترش

چلو کباب کوبیده مخصوص
کباب کوبیده با گوشت گوسفندی 250 گرمی، 350 گرم برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، پیاز، نارنج یا لیموترش

یک سیخ
چلو کباب کوبیده شتر
کباب کوبیده با گوشت شتر 230 گرمی، 350 گرم برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، پیاز، نارنج یا لیموترش

یک سیخ
چلو جوجه کباب زعفرانی
جوجه کباب 350 گرمی، 350 گرم برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، پیاز، نارنج یا لیموترش

یک سیخ ران
یک سیخ سینه
کباب
خوراک کباب برگ
یک سیخ کباب برگ با گوشت گوسفندی 230 گرمی، دورچین: فلفل کبابی، 2 عدد گوجه فرنگی کبابی، ترشی پیاز، نصف نان سنگک

خوراک کباب کوبیده گوسفندی
کباب کوبیده با گوشت گوسفندی 250 گرمی، دورچین: فلفل کبابی، 2 عدد گوجه فرنگی کبابی، ترشی پیاز، نصف نان سنگک

یک سیخ
خوراک کباب کوبیده شتر
کباب کوبیده با گوشت شتر 230 گرمی، دورچین: فلفل کبابی، 2 عدد گوجه فرنگی کبابی، ترشی پیاز، نصف نان سنگک

یک سیخ
خوراک جوجه کباب
جوجه کباب 350 گرمی، دورچین: فلفل کبابی، 2 عدد گوجه فرنگی کبابی، ترشی پیاز، نصف نان سنگک

یک سیخ ران
یک سیخ سینه
چلو خورشت
چلو خورشت قیمه سیب زمینی
400 گرم خورشت قیمه سیب زمینی، 100 گرم گوشت گوساله، سیب زمینی سرخ شده، 350 گرم برنج ایرانی

خورشت قیمه سیب زمینی
400 گرم خورشت قیمه سیب زمینی، 100 گرم گوشت گوساله، سیب زمینی سرخ شده، بدون برنج

چلو خورشت قیمه بادمجان
400 گرم خورشت قیمه بادمجان، 100 گرم گوشت گوساله، بادمجان سرخ شده، 350 گرم برنج ایرانی

خورشت قیمه بادمجان
400 گرم خورشت قیمه بادمجان، 100 گرم گوشت گوساله، بادمجان سرخ شده، بدون برنج

چلو پلو ایرانی
چلو ماهیچه گوسفندی
500 گرم ماهیچه گوسفندی، 350 گرم برنج ایرانی، دورچین: لیموترش، پیاز، پیاز داغ کاراملی، فلفل

باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی
500 گرم ماهیچه گوسفندی، 350 گرم باقالی پلو با برنج ایرانی، دورچین: لیموترش، پیاز، پیاز داغ کاراملی، فلفل

چلو گوشت همایونی
4 نفره، 2 کیلوگرم سردست گوسفندی، پیاز کاراملی، 4 پرس چلو ساده با برنج ایرانی 350 گرمی

باقالی پلو با گوشت همایونی
4 نفره، 2 کیلوگرم سردست گوسفندی، پیاز کاراملی، 4 پرس باقالی پلو با برنج ایرانی 350 گرمی

باقالی پلو و چلو گوشت همایونی
4 نفره، 2 کیلوگرم سردست گوسفندی، پیاز کاراملی، 2 پرس باقالی پلو با برنج ایرانی 350 گرمی، 2 پرس چلو ساده با برنج ایرانی 350 گرمی

چلو گردن
2 نفره، یک کیلو گرم گردن گوسفندی، پیاز کاراملی، 2 پرس چلو ساده با برنج ایرانی 350 گرمی

باقالی پلو با گردن
2 نفره، یک کیلوگرم گردن گوسفندی، پیاز کاراملی، 2 پرس باقالی پلو با برنج ایرانی 350 گرمی

باقالی پلو و چلو گردن
2 نفره، یک کیلوگرم گردن گوسفندی، پیاز کاراملی، یک پرس باقالی پلو با برنج ایرانی 350 گرمی، یک پرس چلو ساده با برنج ایرانی 350 گرمی

باقالی پلو با مرغ سس پز
ران و سینه مرغ سس پز 550 گرمی، 350 گرم باقالی پلو با برنج ایرانی

زرشک پلو با مرغ سس پز
ران و سینه مرغ سس پز 550 گرمی، 350 گرم زرشک پلو با برنج ایرانی

چلو کره
350 گرم برنج ایرانی

باقالی پلو
400 گرم باقالی پلو با برنج ایرانی

غذای سنتی
کشک بادمجان
350 گرم، بادمجان سرخ شده، کشک، گردو، نعنا داغ، پیاز داغ، بدون نان

میرزا قاسمی
350 گرم، بادمجان کبابی، گوجه، تخم مرغ، سیر، بدون نان

خوراک
خوراک جوجه کباب با استخوان
یک سیخ 8 تکه ای جوجه کباب اکبر جوجه ای یک کیلوگرمی، شامل ران و سینه و کتف و بال مرغ، دورچین: گوجه، فلفل، لیموترش، پیاز، نصف نان سنگک

خوراک سردست همایونی
2 کیلوگرم گوشت سردست گوسفندی، دورچین: فلفل کبابی، ترشی پیاز، نصف نان سنگک

خوراگ گردن
یک کیلوگرم گردن گوسفندی، دورچین: فلفل کبابی، ترشی پیاز، نصف نان سنگک

سالاد و پیش غذا
سوپ مخصوص شیر
350 گرم سوپ شیر

سالاد فصل
300 گرم سالاد فصل دست ساز، کاهو، کلم، گوجه، خیار، هویج، ذرت، زیتون، سس

سالاد شیرازی
300 گرم سالاد شیرازی دست ساز، خیار، گوجه، پیاز، آبلیمو

ماست و خیار
400 گرم ماست و خیار دست ساز

ماست موسیر
200 گرم ماست موسیر کوزه ای دست ساز

بورانی بادمجان
400، گرم بورانی بادمجان دست ساز

زیتون پرورده
200 گرم زیتون پرورده دست ساز

نوشیدنی سرد
شربت سکنجبین
شربت سکنجبین، آب، یخ

450 میلی لیتر
یک لیتر
نوشیدنی
دوغ بطری محلی
500 میلی لیتر

دوغ خانواده محلی
1.5 لیتر


