غذای اصیل و گیلانی بارکو (شعبه بلوار فردوس)

خوراک کباب کوبیده

کباب کوبیده مخلوط گوشت راسته گوسفندی و گوساله 130 گرمی، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک کباب کوبیده مخصوص بارکو

2 سیخ کباب کوبیده مخلوط گوشت راسته گوسفندی و گوساله 250 گرمی، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک جوجه کباب متوسط بارکو

یک سیخ جوجه کباب فیله مرغ مرینت شده 200 گرم، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک جوجه کباب مخصوص بارکو

یک سیخ جوجه کباب فیله مرغ مرینت شده 300 گرمی، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک اکبر جوجه

نصف یک جوجه یک کیلوگرمی با رب انار، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

کته ته دیگی گیلانی

330 گرم کته با برنج ایرانی

خوراک ماهی قزل آلا شکم پر

خوراک ماهی قزل آلا شکم پر، سبزی محلی، رب ازگیل، رب انار، گردو، دورچین: ریحان، سیر ترشی

خوراک ماهی قزل آلا سرخ شده

خوراک ماهی قزل آلا مرینت شده سرخ شده، دورچین: ریحان، سیر ترشی

گمج کباب مخصوص بارکو

یک سیخ کباب محلی فیله گوساله 150 گرمی، یک سیخ کباب کوبیده مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی 150 گرمی، یک سیخ جوجه کباب فیله مرغ 150 گرمی، به همراه پیاز رنده شده، کره محلی، دنبه و ادویه جات

خوراک کباب گمجی ترش

گمج کباب رشتی

یک پرس گمج کباب رشتی، 200 گرم فیله گوساله طعم دار شده با سبزی محلی، رب انار، پیاز، پودر گوجه، گردو

خوراک کباب گمجی گیلانی

یک سیخ کباب گیلانی راسته گوسفندی 220 گرمی لعاب دار شده با پوره گوجه، پیاز، کره محلی، گردو

خوراک کباب ترش

یک سیخ کباب ترش گوشت فیله گوساله مرینت شده 220 گرمی، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک کباب گمجی محلی

یک سیخ کباب محلی گوشت فیله گوساله 220 گرمی لعاب دار شده با پوره گوجه، پیاز، کره محلی، گردو

خوراک کباب گیلانی

یک سیخ کباب چنجه گوشت راسته گوساله مرینت شده 220 گرمی، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک کباب محلی

یک سیخ کباب چنجه گوشت فیله گوساله مرینت شده 220 گرمی، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک کباب گمجی جوجه کباب ترش

یک سیخ جوجه کباب ترش سینه مرغ طعم دار شده با رب انار و سبزیجات معطر 220 گرمی لعاب دار شده با پوره گوجه، پیاز، کره محلی، گردو و رب انار، طعم ترش

خوراک جوجه کباب ترش

یک سیخ جوجه کباب ترش سینه مرغ مرینت شده 250 گرمی، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

شامی رودباری

2 عدد شامی 150 گرمی، روغن زیتون، گوشت چرخ شده، سبزیجات معطر

خوراک کباب گمجی جوجه کباب مخصوص

یک سیخ جوجه کباب سینه مرغ زعفرانی 220 گرمی لعاب دار شده با پوره گوجه، پیاز، کره محلی، گردو

خوراک جوجه لونگی (یک نفره)

نصف جوجه کامل 500 گرمی طعم دار شده با سس مخلوط سبزیجات محلی گیلان، رب انار، رب ازگیل، گردو، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

خوراک جوجه کامل مخصوص لونگی

یک عدد جوجه کامل یک کیلوگرمی طعم دار شده با سس مخلوط سبزیجات محلی گیلان، رب انار، رب ازگیل، گردو، دورچین: ریحان، گوجه کبابی

میرزا قاسمی

250 گرم، بادمجان، سیر، رب، تخم مرغ

ترش تره

سبزی محلی، سیر، یک عدد تخم مرغ، آبغوره

خورشت گیلانی اناربیج (اضافه)

300 گرم خورشت اناربیج، سبزیجات محلی، رب انار، گردو، 100 گرم گوشت چرخ کرده قل قلی مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی، طعم ملس

خورشت فسنجان گیلانی (اضافه)

300 گرم خورشت فسنجان، یک عدد مغز ران مرغ 100 گرمی، گردو، رب انار، (طعم ملس رو به ترش)

زیتون پرورده

دست ساز، یک نفره

اشپل شور

یک تکه اشپل شور

کال کباب

بادمجان کبابی ساطوری، آب انار، سبزیجات مخصوص، پودر سیر

ماست و خیار

دست ساز، یک نفره

سیر ترشی

دست ساز، یک نفره

بورانی بادمجان کبابی

دست ساز، یک نفره

ماست موسیر

دست ساز، یک نفره

سالاد یونانی

پنیر فتا، روغن زیتون، خیار، گوجه، پیاز (یک نفره)

فصل

کاهو، خیار، گوجه، هویج، سس (یک نفره)

سالاد شیرازی

خیار، گوجه، چاشنی (یک نفره)

شربت سورچان

300 میلی لیتر، پرتقال، لیمو، زنجبیل، دارچین، بهار نارنج، عسل، خاکشیر، نوشیدنی طبع گرم

شربت دل ضعفه

330 میلی لیتر، زغال اخته، آلبالو

شربت لیسار

300 میلی لیتر، خاکشیر، عرق بید مشک، آویشن، لیمو، عرق نسترن، نوشیدنی طبع سرد

شربت سوباتان

300 میلی لیتر، سکنجبین، گلاب، زعفران، لیمو، تخم شربتی، نوشیدنی طبع گرم

شربت کلجار خیار سکنجبین

300 میلی لیتر، خیار، سکنجبین، گلاب، گل محمدی، نوشیدنی طبع سرد

لیموناد

330 میلی لیتر، لیمو، شکر، یخ کراش

نوشابه قوطی

330 میلی لیتر

ماءالشعیر قوطی هی دی

330 میلی لیتر

آب معدنی کوچک

500 میلی لیتر