پر‌طرفدارها

اسکندر کباب(Iskender Kebap)

۱۲۰ گرم گوشت دونر همراه با نان پیده ترکی، ۱ عدد کوفته رولی قصاب، همراه با دورچین فلفل کبابی، گوجه کبابی، ماست، کره داغ شده و سس گو...

کاتمر(Katmer)

دسر ترکی بهمراه یک اسکوپ بستنی

جوجه کباب(Piliç Şiş)

۲۶۰ گرم مغز ران مرغ همراه با دورچین پوره سیب زمینی و برنج ترکی

لاهماجون ساده(sade lahmacun)

خمیر مخصوص لاهماجون بهمراه گوشت چرخ کرده و سبزیجات مخصوص

برگر مخصوص قصاب(Ghassab Burger)

۲۰۰ گرم گوشت برگر بهمراه ۲تکه استیک لوکوم و ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده

بشقاب کوفته میکس(Karışık Köfte)

۳۰۰ گرم ترکیبی از کوفته‌های قصاب (۱ عدد کوفته پنیری، ۱ عدد کوفته قصاب، ۲ عدد کوفته رولی و ۲ عدد کوفته مستطیلی) همراه با دورچین برن...

خامه استیک (ورقه‌های گوشت مرینیت شده)(Şaşlık)

۳۰۰ گرم ورقه‌های برش خورده گوشت گوساله مرینیت شده با خامه، نمک و فلفل و ادویه ترکیه‌ای، سویا سس و سیر همراه با دورچین پیاز کاراملی...

استیک راحت الحلقوم قصاب(Lokum)

۲۰۰ گرم گوشت گوساله (۶تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

سوسیس قصاب(Sosis (Adet))

۲۰۰ گرم سوسیس ویژه قصاب

سوپ

سوپ روز(Ğünün çorbası)

سوپ به صورت میکس میباشد

پیش غذای گرم

سیب زمینی سرخ شده(Potates Tava)

کوفته شکم پر(İçli Köfte)

گوشت چرخ کرده گوساله همراه با گردو، پسته خام، پیاز، سیر، رب فلفل و ادویه ترکی خمیر بیرونی از بلغور، سیر و نمک فلفل ترکیه‌ای تشکیل ...

سوسیس قصاب(Sosis (Adet))

۲۰۰ گرم سوسیس ویژه قصاب

سوجوک قصاب(Sucuk (Adet))

۱۸۰ گرم سوجوک ویژه قصاب

دلمه بادمجان(Patlıcan Dolma)

گوشت چرخ کرده همراه با گوجه، برنج، رب فلفل، فلفل سیاه و بادمجان، مزه دار شده با سس انار و گوجه فرنگی

پوره سیب زمینی(Püre)

پوره اسفناج(Ispanak Püresi)

قارچ کبابی(Mantar Izgara)

سیب زمینی تنوری(Fırın Patates)

برنج ترکی(Buhara Pilav)

ویژه ترکی

لاهماجون ساده(sade lahmacun)

خمیر مخصوص لاهماجون بهمراه گوشت چرخ کرده و سبزیجات مخصوص

لاهماجون تند(Acılı Lahmacun)

خمیر مخصوص لاهماجون بهمراه گوشت چرخ کرده و سبزیجات مخصوص و فلفل

پیده با تکه های گوشت کوچک (Etli Pide)

خمیر مخصوص پیده بهمران گوشت خرد کرده

پیده کاوورما (Kavurmalı Pide)

خمیر مخصوص بهمراه گوشت و پیاز و ادویه مخصوص

پیده کاشار(Kaşarlı Pide)

خمیر مخصوص پیده بهمراه پنیر

پیده گوشت چرخ کرده (Kıymalı Pide)

خمیر مخصوص پیده به همراه گوشت چرخ کرده

پیده کاشار و سوجوک(Piedeh Kaşar ve Sujok)

خمیر پیده بهمراه پنیر و سوجوک

پیش غذای سرد

مزه تند(Acılı Ezme)

انواع فلفل دلمه ای، خیار، گوجه فرنگی

سالاد بادمجان(Patlıcan Salatası)

شاکشوکا(Patlıcan Soslu)

ترشی لبو(Pancar Turşusu)

جگر سرد(Arnavut ciğeri)

۱۷۰ گرم

حمص(Humus)

ماست و خیار(Cacık)

مزه زبان(Dil Mezze)

مزه بروکلی(Brokoli Meze)

بروکلی پخته شده بهمراه سبزیجات

زیتون سبز(yeşil zeytin)

زیتون پرورده(Gevizly zeytin)

سالاد روسی(Rus salatası)

پنیر و ریحون(Peynir ve fesleğen)

پسته بهمراه ریحان فرانسوی با پنیر و روغن زیتون

شاکشوکا ارده(tahinli şakşuka)

ارده بهمراه ماست و بادمجان

ماست و اسفناج(ıspanak yoğurt)

سالاد ذرت

سالاد

سالاد گوجه و پیاز(Gavurdağı Salata)

سالاد سبز مخلوط با پنیر ارزینجان(Karışık Yeşil Salata)

سالاد چوبان(Çoban Salata)

گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای و پیاز و ادویه

سالاد سبزیجات با مرغ(Tavuklu Salata )

سالاد سبزیجات با گوشت(Etli Salata)

سس

استیک

استیک راسته گوساله(Antrikot)

۳۰۰ گرم (۲ تکه – هر تکه ۱۵۰ گرم) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

استیک فیله گوساله(Dana Bonfile)

۲۲۰ گرم استیک گوساله بدون برش (۱ تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

دنده گوساله تنوری(Dana Kaburga Assado)

گوشت گوساله با استخوان (۲ نفره) همراه با دورچین گوجه خرد شده، پیاز خرد شده و روکولا خرد شده

استیک راحت الحلقوم قصاب(Lokum)

۲۰۰ گرم گوشت گوساله (۶تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

خامه استیک (ورقه‌های گوشت مرینیت شده)(Şaşlık)

۳۰۰ گرم ورقه‌های برش خورده گوشت گوساله مرینیت شده با خامه، نمک و فلفل و ادویه ترکیه‌ای، سویا سس و سیر همراه با دورچین پیاز کاراملی...

دالاس استیک(Dallas Steak)

گوشت راسته گوساله با استخوان (۱ تکه – ۴۰۰ گرم) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

ریب آی استیک(Rib eye steak)

۴۰۰ گرم گوشت راسته گوساله استیک (۱ تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

تی بن استیک(T-bone steak)

۵۰۰ گرم گوشت استیک با استخوان (۱ تکه) ترکیبی از فیله و راسته گوساله همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

تام هاوک(Tom hawk)

۷۰۰ گرم دنده گوساله بهمراه سیب زمینی و قارچ صدفی

سس قارچ (Mantar sosu)

۱۰۰ گرم

کباب بره

شیشلیک(Kuzu Pirzola)

۳۰۰ گرم شیشلیک گوسفند همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

فیله گوسفند مرینیت شده(Kuzu Küşleme)

۳۰۰ گرم گوشت گوسفند مرینیت شده (۴ تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کباب چنجه گوسفندی(Acısız Kuzu Şiş)

۲۴۰ گرم (۸ تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کباب کول باستی(Kuzu Külbastı)

۲۰۰ گرم گوشت گوسفند (۱ تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

چنجه گوسفندی تند(Terbiyeli Kuzu Şiş)

۲۲۰ گرم فیله گوسفندی همراه با دروچین پوره سیب زمینی و برنج ترکی

چنجه چوبی با دنبه(Kuzu Çöp Şiş)

۲۴۰ گرم گوشت گوسفندی به صورت چنجه (۸ عدد در چوب) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل سبز کبابی، گوجه کبابی و پیاز خلالی مزه دار شده

کتف بره(Kuzukol)

گوشت بره تنوری مناسب برای ۲ نفر همراه با دورچین برنج ترکی و پوره اسفناج

دنده کامل گوسفند(Kuzu Kafes)

دنده گوسفندی مناسب برای ۲ نفر همراه با دورچین پوره سیب زمینی و پوره اسفناج

ویژه قصاب(Ghassab Specıal)

۲۲۰ گرم گوشت راسته گوسفندی با دنبه (۶ تکه) همراه با دورچین ، اسفناج، سیب زمینی بیبی و نمک و ادویه ترکیه‌ای

دنده کباب گوسفندی(Kuzu Kaburga)

دنده کباب ۵۵۰ گرمی ۱ نفره

میکس گریل(Karışık Izgara)

راحت الحلقوم (۲ تکه)، چنجه (۲ تکه)، شیشلیک (۱ تکه)، کوفته قصاب (۱ تکه)، انیگول (۲ تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، پوره سیب زمینی و...

کوفته

کوفته قصاب(Ghassab Köfte)

۱۸۰ گرم (۲ تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

کوفته جیزبیز(Cızbız Köfte)

۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده مستطیلی (۶ تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

کوفته انیگول(İnegöl Köfte)

۱۸۰ گرم گوشت چرخ کرده کوفته رولی (۶ تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

کوفته پنیری(Kaşarlı Köfte)

۱۸۰ گرم گوشت چرخ کرده (۲ تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

بشقاب کوفته میکس(Karışık Köfte)

۳۰۰ گرم ترکیبی از کوفته‌های قصاب (۱ عدد کوفته پنیری، ۱ عدد کوفته قصاب، ۲ عدد کوفته رولی و ۲ عدد کوفته مستطیلی) همراه با دورچین برن...

دونر

کباب ترکی(Döner)

رپ کباب ترکی(Döner Dürüm)

۱۲۰ گرم گوشت گوسفند دونر همراه با دورچین خیارشور، گوجه کبابی و سیب زمینی سرخ شده

اسکندر کباب(Iskender Kebap)

۱۲۰ گرم گوشت دونر همراه با نان پیده ترکی، ۱ عدد کوفته رولی قصاب، همراه با دورچین فلفل کبابی، گوجه کبابی، ماست، کره داغ شده و سس گو...

کباب

کوبیده تند آدانا(Adana Kebap)

۱۸۰ گرم گوشت گوسفند (۱ تکه) همراه با دورچین پیاز طعم دار شده، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کوبیده اورفا(Urfa Kebap)

۱۸۰ گرم گوشت گوسفند (۱ تکه) همراه با دورچین پیاز طعم دار شده، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کوبیده با سیر(Beyti)

۱۸۰ گرم میکس گوشت گوسفند و گوساله (۱ تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل سبز کبابی، گوجه کبابی و ماست

رپ کوبیده با سیر(Dürüm Beytı)

۲۲۰ گرم گوشت گوسفند (۸ تکه) که با سس گوجه سرو می گردد، فلفل سبز کبابی، گوجه کبابی و ماست

کوبیده با پسته(Fıstıklı Kebap)

۲۰۰ گرم گوشت گوسفند (۱ تکه) همراه با دورچین پسته خام، پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل کبابی و گوجه کبابی

برگر

برگر مخصوص قصاب(Ghassab Burger)

۲۰۰ گرم گوشت برگر بهمراه ۲تکه استیک لوکوم و ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده

برگر کلاسیک(Klasik Burger)

به همراه هر برگر ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

چیز برگر(Cheese Burger)

به همراه هر برگر ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

ماشروم برگر(Mantar burger)

به همراه هر برگر ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

ساندویچ دونر(ِDoner Sandviç)

به همراه هر ساندویچ ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

ساندویچ راحت الحلقوم(Lokum Sandviç)

به همراه هر ساندویچ ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

ساندویچ باربیکیو زبان(Dil Izgara Sandviç)

به همراه هر ساندویچ ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

ساندویچ باربیکیو مرغ(Tavuk Izgara Sandviç)

به همراه هر ساندویچ ۲۰۰ گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

غذای ویژه

خوراک جگر(Yaprak cığer)

۱۸۰ گرم جگر گوسفندی

چوبان کاوورما (گوشت)(Çoban kavarma (Et))

۲۰۰ گرم فیله گوسفند همراه با پنیر رشته ای با قارچ صدفی و برنج ترکی

چوبان کاوورما (مرغ)(Çoban Kavarma (tavuk))

لوکوم شش کباب(lokum altı kebap)

۲۴۰ گرم فیله گوساله همراه با بادمجان و برنج ترکی

مرغ

جوجه کباب(Piliç Şiş)

۲۶۰ گرم مغز ران مرغ همراه با دورچین پوره سیب زمینی و برنج ترکی

دسر

کاتمر(Katmer)

دسر ترکی بهمراه یک اسکوپ بستنی

هاوچ دیلیم(Havuç Dilim)

۱عدد

شیر برنج ترکی(Sütlaç)

برنج، به همراه شیر و خامه

کاتمر نوتلا(Nütellelı Katmer )

بستنی یک اسکوپ(Dondurma)

کوکتل

موهیتو کلاسیک(Mojito Klasik)

موهیتو توت فرنگی(Mojito Çilek)

آب هندوانه طبیعی(Karpuz Suyu)

پشن موهیتو (Mohito Peşen)

اسموتی موهیتو(Mojito Smoothie)

آب پرتقال طبیعی(Portakal Suyu)

۳۰۰ میلی لیتر

آب انار طبیعی(Nar Suyu)

۳۰۰ میلی لیتر

آب هویج طبیعی(Havuç Suyu)

۳۰۰ میلی لیتر

آب سیب طبیعی(Elma Suyu)

۳۰۰ میلی لیتر

نوشیدنی‌های سرد

لیموناد ساده ساده (Sade Sade)

لیموناد نعنا

هایپ(Hype)

کوکا زیرو(Zero Zero)

کوکا ساده(Normal Normal)

اسپرایت(Sprite)

فانتا(Fanta)

آب(Su)

باواربا - سیب(Bavyera - elma)

باواریا - کلاسیک(Bavyera - Klasik)

باواریا - لیمو(Bavyera - Limon)