رستوران قصاب ( فرشته)

استیک راسته گوساله(Antrikot)

300 گرم (2 تکه – هر تکه 150 گرم) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

استیک فیله گوساله(Dana Bonfile)

220 گرم استیک گوساله بدون برش (1 تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

دنده گوساله تنوری(Dana Kaburga Assado)

گوشت گوساله با استخوان (2 نفره) همراه با دورچین گوجه خرد شده، پیاز خرد شده و روکولا خرد شده

استیک راحت الحلقوم قصاب(Lokum)

200 گرم گوشت گوساله (6تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

خامه استیک (ورقه‌های گوشت مرینیت شده)(Şaşlık)

300 گرم ورقه‌های برش خورده گوشت گوساله مرینیت شده با خامه، نمک و فلفل و ادویه ترکیه‌ای، سویا سس و سیر همراه با دورچین پیاز کاراملی شده

دالاس استیک(Dallas Steak)

گوشت راسته گوساله با استخوان (1 تکه – 400 گرم) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

ریب آی استیک(Rib eye steak)

400 گرم گوشت راسته گوساله استیک (1 تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

تی بن استیک(T-bone steak)

500 گرم گوشت استیک با استخوان (1 تکه) ترکیبی از فیله و راسته گوساله همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی سیب زمینی تنوری و قارچ صدفی

سس قارچ (Mantar sosu)

100 گرم

ویژه قصاب(Ghassab Specıal)

220 گرم گوشت راسته گوسفندی با دنبه (6 تکه) همراه با دورچین ، اسفناج، سیب زمینی بیبی و نمک و ادویه ترکیه‌ای

شیشلیک(Kuzu Pirzola)

300 گرم شیشلیک گوسفند همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

فیله گوسفند مرینیت شده(Kuzu Küşleme)

300 گرم گوشت گوسفند مرینیت شده (4 تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کباب چنجه گوسفندی(Acısız Kuzu Şiş)

240 گرم (8 تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کباب کول باستی(Kuzu Külbastı)

200 گرم گوشت گوسفند (1 تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

چنجه گوسفندی تند(Terbiyeli Kuzu Şiş)

220 گرم فیله گوسفندی همراه با دروچین پوره سیب زمینی و برنج ترکی

چنجه چوبی با دنبه(Kuzu Çöp Şiş)

240 گرم گوشت گوسفندی به صورت چنجه (8 عدد در چوب) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل سبز کبابی، گوجه کبابی و پیاز خلالی مزه دار شده

کتف بره(Kuzukol)

گوشت بره تنوری مناسب برای 2 نفر همراه با دورچین برنج ترکی و پوره اسفناج

دنده کامل گوسفند(Kuzu Kafes)

دنده گوسفندی مناسب برای 2 نفر همراه با دورچین پوره سیب زمینی و پوره اسفناج

دنده کباب گوسفندی(Kuzu Kaburga)

یک نفره، دنده کباب 550 گرمی، بدون برنج، دورچین: گوجه کبابی، پیاز

میکس گریل(Karışık Izgara)

راحت الحلقوم (2 تکه)، چنجه (2 تکه)، شیشلیک (1 تکه)، کوفته قصاب (1 تکه)، انیگول (2 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، پوره سیب زمینی و فلفل کبابی

کوفته پنیری(Kaşarlı Köfte)

180 گرم گوشت چرخ کرده (2 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

بشقاب کوفته میکس(Karışık Köfte)

300 گرم ترکیبی از کوفته‌های قصاب (1 عدد کوفته پنیری، 1 عدد کوفته قصاب، 2 عدد کوفته رولی و 2 عدد کوفته مستطیلی) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

کوفته قصاب(Ghassab Köfte)

180 گرم (2 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

کوفته جیزبیز(Cızbız Köfte)

150 گرم گوشت چرخ کرده مستطیلی (6 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

کوفته انیگول(İnegöl Köfte)

180 گرم گوشت چرخ کرده کوفته رولی (6 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه کبابی و پوره سیب زمینی

کباب ترکی(Döner)

اسکندر کباب(Iskender Kebap)

120 گرم گوشت دونر همراه با نان پیده ترکی، 1 عدد کوفته رولی قصاب، همراه با دورچین فلفل کبابی، گوجه کبابی، ماست، کره داغ شده و سس گوجه

رپ کباب ترکی(Döner Dürüm)

120 گرم گوشت گوسفند دونر همراه با دورچین خیارشور، گوجه کبابی و سیب زمینی سرخ شده

کوبیده تند آدانا(Adana Kebap)

180 گرم گوشت گوسفند (1 تکه) همراه با دورچین پیاز طعم دار شده، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کوبیده اورفا(Urfa Kebap)

180 گرم گوشت گوسفند (1 تکه) همراه با دورچین پیاز طعم دار شده، برنج ترکی، فلفل سبز کبابی و گوجه کبابی

کوبیده با سیر(Beyti)

180 گرم میکس گوشت گوسفند و گوساله (1 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل سبز کبابی، گوجه کبابی و ماست

رپ کوبیده با سیر(Dürüm Beytı)

220 گرم گوشت گوسفند (8 تکه) که با سس گوجه سرو می گردد، فلفل سبز کبابی، گوجه کبابی و ماست

برگر مخصوص قصاب(Ghassab Burger)

200 گرم گوشت برگر بهمراه 2تکه استیک لوکوم و 200 گرم سیب زمینی سرخ شده

برگر کلاسیک(Klasik Burger)

200گرم برگر به همراه هر برگر 200 گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

چیز برگر(Cheese Burger)

200گرم برگر به همراه هر برگر 200 گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

ماشروم برگر(Mantar burger)

200گرم برگر به همراه هر برگر 200 گرم سیب زمینی سرخ شده ارسال می گردد.

جوجه کباب ران یک سیخ

جوجه کباب ران مرغ زعفرانی 260 گرمی، دورچین: پوره سیب زمینی و برنج ترکی

چوبان کاوورما (گوشت)(Çoban kavarma (Et))

200 گرم فیله گوسفند همراه با پنیر رشته ای با قارچ صدفی و برنج ترکی

چوبان کاوورما (مرغ)(Çoban Kavarma (tavuk))

لاهماجون ساده(sade lahmacun)

خمیر مخصوص لاهماجون بهمراه گوشت چرخ کرده و سبزیجات مخصوص

لاهماجون تند(Acılı Lahmacun)

خمیر مخصوص لاهماجون بهمراه گوشت چرخ کرده و سبزیجات مخصوص و فلفل

پیده کاوورما (Kavurmalı Pide)

خمیر مخصوص به همراه گوشت، پیاز، ادویه مخصوص

پیده کاشار(Kaşarlı Pide)

خمیر مخصوص پیده بهمراه پنیر

پیده کاشار و سوجوک(Piedeh Kaşar ve Sujok)

خمیر پیده بهمراه پنیر و سوجوک

پیده با تکه های گوشت کوچک (Etli Pide)

خمیر مخصوص پیده، گوشت خرد شده گوساله

پیده گوشت چرخ کرده (Kıymalı Pide)

خمیر مخصوص پیده، گوشت چرخ کرده گوساله

سالاد گوجه و پیاز(Gavurdağı Salata)

سالاد سبز مخلوط با پنیر ارزینجان(Karışık Yeşil Salata)

سالاد چوبان(Çoban Salata)

گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای و پیاز و ادویه

سس

ترشی لبو(Pancar Turşusu)

دلمه برگ مو(Yaprak Sarma)

3 عدد، برگ مو، برنج ایرانی، پسته، کشمش، سبزیجات

ماست و خرفه(Semız Otu)

حمص(Humus)

نخود پوره شده بهمراه روغن زیتون و ادویه جات

ماست و خیار(Cacık)

ماست چکیده بهمراه خیار

مزه زبان(Dil Mezze)

زبان پخته شده گوساله بهمراه سبزیجات و ادویه و روغن زیتون

مزه بروکلی(Brokoli Meze)

بروکلی پخته شده بهمراه سبزیجات

زیتون سبز(yeşil zeytin)

زیتون اعلا اغشته به روغن زیتون بدون بو

زیتون پرورده(Gevizly zeytin)

زیتون بهمراه گردو و رب انار و روغن زیتون بی بو و سبزیجات مخصوص

ماست و اسفناج(ıspanak yoğurt)

سالاد ذرت

سوپ روز(Ğünün çorbası)

سوپ به صورت میکس میباشد

سیب زمینی سرخ شده(Potates Tava)

کوفته شکم پر(İçli Köfte)

گوشت چرخ کرده گوساله همراه با گردو، پسته خام، پیاز، سیر، رب فلفل و ادویه ترکی خمیر بیرونی از بلغور، سیر و نمک فلفل ترکیه‌ای تشکیل شده است.

سوسیس قصاب(Sosis (Adet))

200 گرم سوسیس ویژه قصاب

سوجوک قصاب(Sucuk (Adet))

180 گرم سوجوک ویژه قصاب

پوره سیب زمینی(Püre)

پوره اسفناج(Ispanak Püresi)

قارچ کبابی(Mantar Izgara)

سیب زمینی تنوری(Fırın Patates)

برنج ترکی(Buhara Pilav)

350 گرم، برنج ایرانی، تکه های گوشت گوساله، نخود فرنگی

کاتمر(Katmer)

کونفه(Künefe)

کادایف ویژه(spesıal kaymaklı kadayıf)

دسر کادایف بهمراه بستنی

بستنی یک اسکوپ(Dondurma)

کادایف(Kadayıf)

هاوچ دیلیم(Havuç Dilim)

1عدد

کونفه ویژه(spesıal hasır kunefe)

دسر کونفه بهمراه سرشیر

پشن موهیتو (Mohito Peşen)

سیروپ پشن فروت، نعنا، لیمو، یخ، ارائه در بطری پلمپ شده

اسموتی موهیتو(Mojito Smoothie)

میکس نعنا، لیمو، شکر، ارائه در بطری پلمپ شده

آب پرتقال طبیعی(Portakal Suyu)

تازه و طبیعی، بدون شکر، بدون افزودنی، یک روز ماندگاری، ارائه در بطری پلمپ شده

آب هویج طبیعی(Havuç Suyu)

تازه و طبیعی، بدون شکر، بدون افزودنی، 12 ساعت ماندگاری، ارائه در بطری پلمپ شده

آب سیب طبیعی(Elma Suyu)

تازه و طبیعی، بدون شکر، بدون افزودنی، یک روز ماندگاری، ارائه در بطری پلمپ شده

موهیتو کلاسیک(Mojito Klasik)

نعنا، لیمو، شکر، تکه های لیمو، یخ، ارائه در بطری پلمپ شده

موهیتو توت فرنگی(Mojito Çilek)

موهیتو کیوی(Mojito Kivi)

آب هندوانه طبیعی(Karpuz Suyu)

لیموناد ساده ساده (Sade Sade)

لیمو، شکر، یخ، ارائه در بطری پلمپ شده

کوکا ساده(Normal Normal)

کوکا زیرو(Zero Zero)

سودا(Soda)

آب(Su)

دوغ(Ayran)

دوغ با ریحان(Fesleğenli Ayran)

دوغ با نعنا(Bitki Ayran)

لیموناد نعنا

لیمو، شکر، نعنا، ارائه در بطری پلمپ شده

جینجر لیموناد(Zencefilli Limonata)

180 میلی لیتر، لیموناد، زنجبیل

اسپرایت(Sprite)